Health Solutions Network

kalogirou

Η εύκολη σπανακόπιτα με σιμιγδάλι

Τετάρτη, 22 Ιουλίου 2020
healthsolutions

Της τεμπέλας, χωρίς φύλλο, τάρτα… όπως και να την χαρακτηρίσετε είναι μια εύκολη και πεντανόστιμη σπανακόπιτα που αλλάζει τα δεδομένα.

Υλικά

½ κιλό φρέσκο σπανάκι

7 φρέσκα κρεμμυδάκια

½  ματσάκι άνηθο

½ ματσάκι δυόσμο

ελαιόλαδο

300 γρ. φέτα τριμμένη

1 ½ κούπα σιμιγδάλι ψιλό

2 αυγά

½  λίτρο φρέσκο γάλα

αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζω,  πλένω και στραγγίζω καλά το σπανάκι και τα μυρωδικά χόρτα που θα χρησιμοποιήσω καθώς και τα κρεμμυδάκια. Τα ψιλοκόβουμε όλα και τα βάζουμε σε μια μεγάλη λεκάνη.

Ρίχνουμε και τη φέτα, αλατίζουμε και προσθέτουμε το ελαιόλαδο (6 κουτ.σούπας).

 Στη συνέχεια προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το μείγμα στο σπανάκι.

Στρώνουμε αυτό το μίγμα στο σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε το οποίο έχουμε λαδώσει και πασπαλίσει με σιμιγδάλι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 45 περίπου λεπτά.

Επειδή η γυναίκα φροντίζει την εμφάνιση της, κάντε «Like» στη σελίδα του NewWoman.gr και ενημερωθείτε για ότι νέο από το χώρο της ομορφιάς!



Copyright newwoman © 2020 Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος κατασκευή ιστοσελίδων webmac
Powered by Health Solutions