Health Solutions Network

kalogirou

Ντομάτες λιαστές γεμιστές

Τρίτη, 02 Ιουλίου 2019

Υλικά 

20 ντομάτες λιαστές στο λάδι
2 φέτες ψωμί χωριάτικο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 σφηνάκι τσίπουρο
αλάτι, πιπέρι χοντροτριμμένο
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Eκτέλεση

Στραγγίζουμε τις ντομάτες από το λάδι και τις ανοίγουμε διάπλατα. Μουσκεύουμε την ψίχα του ψωμιού σε μπολ με το τσίπουρο και λίγο νερό. Στραγγίζουμε καλά. Ετοιμάζουμε τη γέμιση: Ανακατεύουμε καλά το σκόρδο, τον μαϊντανό, το λάδι, πιπέρι και ελάχιστο αλάτι με το ψωμί στραγγισμένο. Γεμίζουμε με το μείγμα τις ντομάτες. Τις τοποθετούμε σε ταψί και ψήνουμε στον φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία για 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρώς η επιφάνειά τους.

 

Επειδή η γυναίκα φροντίζει την εμφάνιση της, κάντε «Like» στη σελίδα του NewWoman.gr και ενημερωθείτε για ότι νέο από το χώρο της ομορφιάς!



Copyright newwoman © 2019 Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος κατασκευή ιστοσελίδων webmac
Powered by Health Solutions