Health Solutions Network

kalogirou

Καρμπονάρα φούρνου με σπαγγέτι

Τετάρτη, 04 Δεκεμβρίου 2019

Υλικά

500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι
100 γρ. μπέικον, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
250 ml γάλα, πλήρες
6 αυγά, medium
40 γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο + extra για το πασπάλισμα
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να κάψει. Μόλις κάψει, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, ανακατεύουμε ελαφρώς με μία ξύλινη κουτάλα και το σοτάρουμε καλά.

Κατόπιν, προσθέτουμε το μπέικον, ανακατεύουμε ξανά και το σοτάρουμε και αυτό για 1-2 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο, αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη.

Έπειτα, αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα αυγά, το γάλα, αλατοπιπερώνουμε και χτυπάμε πολύ καλά με ένα σύρμα χειρός.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε στο παραπάνω μπολ το μπέικον με το κρεμμύδι, το τυρί γκούντα, τα μακαρόνια και ανακατεύουμε με μία ξύλινη ώστε να ομογενοποιηθούν.

Ύστερα, αδειάζουμε το περιεχόμενο του μπολ σε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 30εκ, πασπαλίζουμε με λίγο τυρί γκούντα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C στον αέρα για 20-25 λεπτά περίπου.

Μόλις είναι έτοιμη, σερβίρουμε την καρμπονάρα φούρνου ζεστή.

Επειδή η γυναίκα φροντίζει την εμφάνιση της, κάντε «Like» στη σελίδα του NewWoman.gr και ενημερωθείτε για ότι νέο από το χώρο της ομορφιάς!



Copyright newwoman © 2020 Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος κατασκευή ιστοσελίδων webmac
Powered by Health Solutions