Health Solutions Network

620x90 kontogiannis

Συνταγή για παραδοσιακές τηγανίτες

Τρίτη, 02 Νοεμβρίου 2021
healthsolutions

Σίγουρα πολλές αναμνήσεις μπορεί να μας έρθουν στο νου μέσα από μία κλασική συνταγή. Μια συνταγή  από τις παλιές, αυτές τις συνταγές που όταν τις βλέπουμε, τις φτιάχνουμε και τις γευόμαστε, έρχονται στο μυαλό μας οι πιο όμορφες αναμνήσεις!

Οι λαγγίτες ή τηγανίτες είναι η πιο απλή και εύκολη συνταγή για τηγανίτες, μια συνταγή της γιαγιάς. 

Απολαύστε τις ως πρωινό ή σνάκ!

Λαγγίτες

  • Σπιτικό Πετιμέζι Συνταγή
  • ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 15-20 (6 Servings)
  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 30 minsΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 15 minsΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 45 mins
  • Υλικά
  • 200 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3 gr. μαγιά ξηρή
  • 250 ml. νερό σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 κουταλιές της σούπας τσίπουρο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Οδηγίες

Σε ένα λεκανάκι κοσκινίζουμε το αλεύρι.

Βάζουμε σε ένα μπωλ την μαγιά, την ζάχαρη και διαλύουμε με λίγο χλιαρό νερό.

Προσθέτουμε το μείγμα της μαγιάς και το νερό στο αλεύρι, ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να πάρουμε ένα παχύρευστο χυλό.

Σκεπάζουμε και αφήνουμε τον χυλό για 30 λεπτά.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί καλά.

Ρίχνουμε τον χυλό, σχηματίζοντας στρογγυλές τηγανίτες.

Αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χωνί, μέσα στον οποίο θα βάλετε τον χυλό, χρησιμοποιήστε το δάχτυλό σας στο στόμιο αφήνωτας τον χυλό να ρέει και δημιουργήστε τέλειες και ομοιόμορφες τηγανίτες!

Τηγανίστε και από τις 2 πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να αποκτήσουν ωραίο χρυσό χρώμα!

Ακουμπήστε τις τηγανίστες σε απορροφητικό χαρτί.

Σερβίρετε τις τηγανίτες με μέλι, ζάχαρη άχνη, κανέλα, είτε με μαρμελάδα ή τυριά, όπως ανθότυρο ή γραβιέρα!

 

Enjoy! 

Επειδή η γυναίκα φροντίζει την εμφάνιση της, κάντε «Like» στη σελίδα του NewWoman.gr και ενημερωθείτε για ότι νέο από το χώρο της ομορφιάς!



Copyright newwoman © 2022 Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος κατασκευή ιστοσελίδων webmac
Powered by Health Solutions