Health Solutions Network

620x90 kontogiannis

Πεπόνι | Το καλοκαιρινό φρούτο που αγαπάμε και πως να το συνδυάσουμε

Πέμπτη, 17 Ιουνίου 2021
healthsolutions

Είτε είστε από αυτούς που προτιμούν το πεπόνι και το καρπούζι συνδυασμένα με φέτα στο πλάι, είτε όχι, το σίγουρο είναι ότι είναι από τα αγαπημένα σας φρούτα.

Τα καλοκαιρινά φρούτα είναι και πάλι στο προσκήνιο και, φυσικά, ένα από αυτά είναι και το πεπόνι. Η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Σοφία Κόντη από το Health Nutrition Balance μας αποκαλύπτει όλα τα οφέλη του φρούτου και μας προτείνει 3 εναλλακτικές συνταγές που μπορούμε να δοκιμάσουμε.

Λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του σε νερό φέρει αίσθημα κορεσμού και μπορείς να το καταναλώσεις από το πρωί μέχρι το βράδυ τόσο σε αλμυρές όσο και σε γλυκές συνταγές.

Θρεπτική αξία και οφέλη:

· Ενισχύει τη δημιουργία και τη συντήρηση του κολλαγόνου.

· Διαθέτει αντιπηκτικές και αντιθρομβωτικές ιδιότητες.

· Είναι καλή πηγή φώσφορου, μαγνησίου, ασβεστίου και ψευδαργύρου.

· Θεωρείται ένα από τα καλύτερα χωνευτικά. Έχει την ιδιότητα να αντιμετωπίζει πεπτικά προβλήματα.

· Είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών, καθώς περιέχει βιταμίνη C και β-καροτίνη.

· Δίνει ενέργεια αφού οι βιταμίνες Β1 θειαμίνη και Β3 νιασίνη που περιέχει τονώνουν τον οργανισμό.

· Περιέχει ακόμη βιταμίνη Β6, η οποία συμβάλλει στη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου, καθώς επίσης συντελεί στην καλύτερη πνευματική και ψυχολογική υγεία.

 Προτεινόμενες συνταγές

· Σαλάτα με ρόκα, σπανάκι, 1 φέτα πεπόνι σε κύβους, 80γρ. σολομό σε ροδέλες, 3 λιαστές ντομάτες, 30γρ. τυρί, 1 κ.σ. κάσιους ανάλατα. Dressing με ελαιόλαδο,’μπαλσάμικο, μέλι και αλάτι.

· Smoothie: 2 φέτες πεπόνι,1 μπανάνα, 100γρ. γιαούρτι καρύδας, 2 φύλλα δυόσμου, 1 κ.γ. μέλι.

· Φρυγανιές ολικής με γραβιέρα και μαρμελάδα πεπόνι ή φρέσκο.

· Μπρουσκέτες με κατίκι Δομοκού, πιπέρι, προσούτο και κομματάκια πεπόνι.

Επειδή η γυναίκα φροντίζει την εμφάνιση της, κάντε «Like» στη σελίδα του NewWoman.gr και ενημερωθείτε για ότι νέο από το χώρο της ομορφιάς!



Copyright newwoman © 2021 Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος κατασκευή ιστοσελίδων webmac
Powered by Health Solutions