newwoman.gr

Τα οφέλη από ένα καλό πρωινό είναι θεαματικά για την υγεία αφού μας βοηθά στην διατήρηση του ιδανικού βάρους, τονώνει τη μνήμη ενώ ισορροπεί τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, προστατεύοντάς μας από την εμφάνιση διαβήτη τύπου 2.

Ποιες είναι οι καλύτερες επιλογές για το πρωινό μας;

Καταρχήν θα πρέπει κανείς να αποφεύγει συστηματικά τρόφιμα όπως το μπέικον, τα λουκάνικα, τα μπισκότα, τα φασόλια, το επεξεργασμένο τυρί ή τις μπάρες δημητριακών. Τα περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα είτε έχουν κορεσμένα λίπη, είτε μεγάλη ποσότητα ζάχαρης.Σύμφωνα με το Business Insider η ποσότητα εξαρτάται από την ηλικία, τη δραστηριότητα και τους διατροφικούς στόχους, αλλά ένας γενικός κανόνας είναι ότι το πρωινό πρέπει να αποτελείται κατά 25% από πρωτεΐνη, 25% υδατάνθρακες, 50% φρούτα ή λαχανικά.

Οι καλύτερες επιλογές για να ξεκινήσετε την ημέρα σας είναι:

Ολικής άλεσης ψωμί και δημητριακά ή πλιγούρι βρώμης

Το πρωινό μας χρειάζεται φυτικές ίνες από δημητριακά ολικής άλεσης, που κρατούν χαμηλά την αρτηριακή πίεση και την χοληστερόλη. Προτιμήστε γάλα με 1% λιπαρά. Αν προσπαθείτε να διατηρήσετε το βάρος σας, αποφύγετε τα δημητριακά ολικής ζάχαρης με επιπλέον ζάχαρη.

Αβγά

Ένα αβγό έχει 70 θερμίδες και περιέχει 6 γραμμάρια πρωτεΐνης. Πριν πετάξετε τον κρόκο, σκεφτείτε ότι αυτός έχει τα πιο πολλά θρεπτικά συστατικά. Είναι καλή πηγή λουτεΐνης, μίας βιταμίνης που υπάρχει και στο σπανάκι και προστατεύει από ασθένειες των ματιών. Επίσης θα πρέπει να τονιστεί πως έχει αποδειχθεί μύθος ότι τα αβγά αυξάνουν τη χοληστερίνη στους ενήλικες.

Φρούτα

Θα πρέπει κανείς να κάνει συνδυασμούς φρούτων για να λαμβάνει όλα τα απαραίτητα συστατικά. Εξαρτάται βέβαια από την περιοχή όπου ζείτε και τις μηνιαίες παραγωγές. Θα ήταν λάθος να επιλέγετε π.χ πεπόνι τους χειμερινούς μήνες αφού σε αυτό το διάστημα υπερτερούν τα μήλα και τα πορτοκάλια . Η πιο εύκολη λύση είναι η μπανάνα, καθώς μπορεί να καταναλωθεί εύκολα οπουδήποτε.

Γιαούρτι

Περίπου 170 γραμμάρια περιέχουν όση πρωτεΐνη έχει μία μερίδα κρέας. Όσοι κάνουν δίαιτα ή έχουν διαβήτη καλύτερα να επιλέγουν άπαχο γιαούρτι.

Smoothies

Αυτό το ρόφημα δεν προορίζεται μόνο για τα παιδιά. Ενα smoothie είναι ουσιαστικά ένα πλήρες γεύμα. Μπορεί να βάλει κανείς γιαούρτι για πρωτεΐνη, φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα, ή γιατί όχι ακόμη και λαχανικά!

Χυμός φρούτων

Φροντίστε να είναι 100% φυσικός χυμός, διαφορετικά αν είναι του εμπορίου θα περιέχει ζάχαρη.

Καφές

Μελέτες έχουν δείξει ότι η καφεΐνη έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό, αρκεί να μην φτάνει κανείς στις 4 κούπες καφέ την ημέρα.

Φυστικοβούτυρο

Δύο κουταλιές περιέχουν 8 γραμμάρια πρωτεΐνης, που είναι περίπου το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας λήψης για ενήλικες άνδρες και γυναίκες. Αποτελείται από «καλά» ακόρεστα λιπαρά που είναι αρκετά σημαντικά για την υγεία μας.