newwoman.gr

Η Suzy Wengel, Δανή διατροφολόγος και συγγραφέας του βιβλόυ The Scandi Sense Diet, δήλωσε πρόσφατα στο Business Insider ότι έχασε  88 κιλά σε 10 μήνες ακολουθώντας αυτή τη δίαιτα.

Η δίαιτα συνίσταται στο να χρησιμοποιούμε τα χέρια μας για να μετράμε τις ποσότητες τροφής και να τρώμε τέσσερις χούφτες (πρωτεΐνη, υδατάνθρακες και 2 μερίδες λαχανικά ή φρούτα). Επιτρέπεται επίσης να τρώμε και μια κουταλιά λίπος ανά γεύμα.

Η δίαιτα της Δανής  Suzy Wengel βασίζεται στην αρχή των Σκανδιναβών ότι τα τρόφιμα τρώγονται χωρίς μετάλλαξη και ότι δεν απορρίπτουμε κανένα προϊόν από την διατροφή μας. Οι Σκανδιναβοί τρώνε υγιεινά, δεν μετράνε θερμίδες και δεν περιορίζονται σε ορισμένες ομάδες τροφών. Ωστόσο, εντάσσουν και την σωματική άσκηση στην καθημερινότητά τους.

«Το μυστικό είναι να μειώσετε τις ποσότητες που τρώτε και να βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά βρίσκονται καθημερινά στο πιάτο σας. Και μην ξεχνάτε να τρώτε γαλακτοκομικά καθημερινά», αναφέρει.

«Θα χρησιμοποιήσετε τις παλάμες των χεριών σας για να μετρήσετε την ποσότητα φαγητού που πρέπει να φάτε σε κάθε γεύμα. Μπορείτε να φάτε έως και τέσσερις χούφτες τροφής για κάθε γεύμα», τονίζει η Wengel, η οποία, μάλιστα, κυκλοφόρησε και βιβλίο (μεταφρασμένο σε 8 γλώσσες!) με τη συγκεκριμένη δίαιτα η οποία αυτή τη στιγμή αποτελεί το no1 trend σε Δανία και Βρετανία.

Ιδού το διατροφικό πλάνο της Scandi Sense Diet: Kάθε γεύμα αποτελείται από 4 χούφτες τροφίμων.

Πρώτη χούφτα: Λαχανικά

Δεύτερη χούφτα: Πρωτεΐνη (κρέας, κοτόπουλο, αβγά, οστρακοειδή, τυρί χαμηλών λιπαρών και όσπρια – πρέπει να περιλαμβάνεται σε 2 με 3 γεύματά μας καθημερινά, με τις επεξεργασμένες τροφές βλ. μπέικον να είναι περιορισμένες)

Τρίτη χούφτα: Σαλάτες

Τέταρτη χούφτα: Υδατάνθρακες (ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, φρούτα και μούρα - Αν θέλεις να την αντικαταστήσεις, μπορείς να φας ακόμη μία χούφτα με λαχανικά ή μισή χούφτα με πρωτεΐνη)

1 – 3 κουταλιές της σούπας λίπος σε κάθε γεύμα (ελαιόλαδο, καρύδια, μαγιονέζα, αβοκάντο, πέστο, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, λιπαρό τυρί, μαύρη σοκολάτα – Στην περίπτωση λαδιού, μαγιονέζας και βουτύρου, καταναλώνεις μόνο μία κουταλιά της σούπας).