newwoman.gr

Αυτή η διατροφική επιλογή, δυστυχώς έχει και συνέπειες που δεν είναι άλλες από την εμφάνιση υψηλής χοληστερίνης ακόμη και σε ανήλικα παιδιά. Πρόκειται σαφέστατα για ένα σοβαρό πρόβλημα υγείας στο οποίο δεν δίνεται η πρέπουσα σημασία.

Σύμφωνα με στοιχεία που υπάρχουν, το 33% των παιδιών, ηλικίας από 2 ετών έως και την εφηβεία έχουν ψηλή χοληστερόλη αίματος.

Σε πολλές περιπτώσεις τα παιδιά αυτά δεν έχουν ελεγχθεί και διαγνωσθεί με το πρόβλημα, απλά διότι πολλοί ακόμη δεν γνωρίζουν ότι η ψηλή χοληστερόλη στα παιδιά υπάρχει και ότι αποτελεί ένα σοβαρό πρόβλημα.

Οι ειδικοί κρούουν τον κώδωνα κινδύνου και επισημαίνουν ότι οι καρδιακές παθήσεις αρχίζουν από την παιδική ηλικία καθώς από νωρίς δημιουργούνται βλάβες στις στεφανιαίες αρτηρίες της καρδίας.

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συστήνει να ελέγχονται συστηματικά τα επίπεδα χοληστερόλης σε παιδιά από την ηλικία των 2 ετών όταν:

• Έχουν γονείς ή παππούδες ή γιαγιάδες οι οποίοι παρουσίασαν καρδιακά ή αγγειακά προβλήματα πριν από την ηλικία των 55 ετών
• Όταν οι γονείς τους έχουν επίπεδα χοληστερόλης ψηλότερα από 240.

Υπάρχουν πολλά πράγματα που οι γονείς των παιδιών μπορούν να κάνουν για να βοηθήσουν στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και στη μείωση της χοληστερόλης στα παιδιά τους. Για παράδειγμα:

• Το πρόγευμα των παιδιών θα πρέπει να είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες με δημητριακά και ψωμί ολικής αλέσεως
• Είναι προτιμότερο για το σχολείο να παίρνουν μαζί τους φαγητό από το σπίτι για να αποφεύγουν να τρώνε έτοιμα ή τηγανισμένα φαγητά που θα αγοράζουν εκεί. Τα έτοιμα προπαρασκευασμένα φαγητά (fast food) θα πρέπει να περιορίζονται σε 1 ή 2 την εβδομάδα
• Στα ενδιάμεσα των γευμάτων είναι καλό να μάθουν να τρώνε φρούτα, δημητριακά, λαχανικά, καλαμπόκι και να αποφεύγουν τις διάφορες ζαχαρωτές λιχουδιές που τρώνε τα παιδιά
• Η διατροφή τους γενικά θα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε χοληστερόλη και κορεσμένα λίπη. Θα πρέπει να είναι ψηλής περιεκτικότητας σε σύνθετους υδρογονάνθρακες (άμυλο, ζυμαρικά, πατάτες, ρύζι, δημητριακά)
• Θα πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στο χρόνο που σπαταλούν τα παιδιά μπροστά από την τηλεόραση και στο τι τρώνε όταν βρίσκονται μπροστά από αυτή

Εκτός από τα θέματα ρύθμισης της διατροφής, έχουν τεράστια σημασία και η συστηματική σωματική εξάσκηση, η γυμναστική και άλλες αθλητικές δραστηριότητες. Θα πρέπει να περιοριστούν οι ώρες της τηλεόρασης, των παιγνιδιών βίντεο και του ηλεκτρονικού υπολογιστή προς όφελος των δραστηριοτήτων σωματικής εξάσκησης. Είναι σημαντικό οι αλλαγές στο τρόπο ζωής που θα γίνουν να αφορούν όλη την οικογένεια και όχι μόνο το παιδί. Οι κίνδυνοι της χοληστερόλης για το καρδιακό και αγγειακό σύστημα απειλούν όχι μόνο το παιδί αλλά και τα άλλα μέλη της οικογένειας. Εάν οι αλλαγές αφορούν όλα τα μέλη της οικογένειας τότε είναι πιο εύκολο για το παιδί να τις υιοθετήσει.