newwoman.gr

Γνωρίζεις όμως ότι κάνοντας τις κατάλληλες επιλογές φαγητού μπορείς πράγματι να αυξήσεις τη συγκέντρωση και τις επιδόσεις σου;Ξέρεις ακόμη ότι πολλά νέα παιδιά παίρνουν αρκετό βάρος ή ακόμη αποκτούν μόνιμο πρόβλημα με το βάρος τους μετά από μια εξεταστική περίοδο και κυρίως τις Πανελλήνιες εξετάσεις;

Το στρες, η έλλειψη ύπνου, η ελάχιστη δραστηριότητα και η κακή διατροφή όλα δουλεύουν μαζί και μπορούν να σαμποτάρουν τόσο τα αποτελέσματα των εξετάσεων όσο και το σώμα και την ψυχολογία σου.
Αν σκέφτεσαι ότι το να προσέχεις τον εαυτό σου κατά τη διάρκεια της εξεταστικής περιόδου είναι χάσιμο χρόνου. Σκέψου ξανά!

Ας δούμε 10 έξυπνα tips για να φροντίσεις το σώμα, το μυαλό και την ψυχολογία σου με σωστή διατροφή, κατά την περίοδο των εξετάσεων:

1.Οι βιταμίνες δεν αποτελούν γεύμα.

Αν πιστεύεις ότι χρειάζεσαι συμπληρώματα, πάρε, όμως το καλό που θα σου κάνουν τα πραγματικά τρόφιμα και κυρίως τα φρούτα και λαχανικά δεν συγκρίνεται με κανένα συμπλήρωμα.Βάλε μέσα στη μέρα σου   καλοκαιρινά φρούτα, μπανάνες, αποξηραμένα φρούτα, φρέσκιες σαλάτες και άλλα φαγητά με βάση τα λαχανικά. Δώσε έμφαση στην πρωτεΐνη. Επέλεξε συχνά ψάρι, κοτόπουλο, μοσχάρι, όσπρια, τυρί με χαμηλά λιπαρά, αυγά.  

2.Κάνε πολλά μικρά γεύματα, περίπου, κάθε 3-4 ώρες.

Μερικές ιδέες για ελαφριά νόστιμα και υγιεινά μικρά γεύματα είναι:

- Γιαούρτι 2% με μέλι, φρούτα & ανάλατους ξηρούς καρπούς
- Ψωμί ολικής άλεσης με ταχίνι, μέλι & μπανάνα
- Ψωμί σικάλεως με μαλακό τυρί με χαμηλά λιπαρά (όπως π.χ. κατίκι) & αγγούρι
- Wrap με ψιλοκομμένα λαχανικά, τυρί με χαμηλά λιπαρά & λίγο ελαιόλαδο
- Φρούτα με φυστικοβούτυρο
 - Φρούτα & ανάλατους ξηρούς καρπούς
- Παξιμάδι με φέτα, λίγο ελαιόλαδο & ντομάτα (ντάκος)
- Σαλάτα με κοτόπουλο ή με τόνο & τυρί

 3.Μην παραλείπεις ποτέ το πρωινό σου.

Θα πρέπει επίσης να γνωρίζεις ότι ένα κρουασάν ή μπισκότα με τον καφέ δεν είναι καλή ιδέα για πρωινό. Θα σε κάνουν να πεινάσεις γρήγορα, δεν θα σου προσφέρουν τίποτα ουσιαστικό για τον οργανισμό σου και θα σε παχύνουν. Επέλεξε βρώμη ή δημητριακά ολικής άλεσης με αποξηραμένα φρούτα και γάλα με χαμηλά λιπαρά ή κάποιο άλλο πρωινό φτιαγμένο στο σπίτι.

4.Προσπάθησε να αποφύγεις τελείως τα συσκευσμένα σνακ, όπως έτοιμους χυμούς & αναψυκτικά, πατατάκια, κρουασάν, μπισκότα, γκοφρέτες, παγωτά κλπ.

Τα πολλά συντηρητικά ή/ και τα κακής ποιότητας λιπαρά και γλυκαντικά που περιέχουν, καθώς και οι πολλές θερμίδες, αφενός θα αυξήσουν το λίπος στο σώμα σου, αφετέρου δεν θα δώσουν την κατάλληλη τροφή στον εγκέφαλο σου προκειμένου να ανταπεξέλθει στο διάβασμα και τις εξετάσεις. Εναλλακτικά, φτιάξε σπιτικά ποπ-κορν ή πατατάκια, προτίμησε απλή σκούρα σοκολάτα σε λογικές ποσότητες, φτιάξε παγωτό με κατεψυγμένα φρούτα γιαούρτι και μέλι.

5.Μην ξεχνάς το νερό.

Κράτα ένα μπουκάλι νερό δίπλα σου συνεχώς και προσπάθησε να πίνεις ένα περίπου ποτήρι νερό για κάθε ώρα που διαβάζεις. Η αφυδάτωση, ακόμη και η ελαφριά, μπορεί να σε κάνει να νιώθεις κουρασμένος. Μετρίασε επίσης να καφεινούχα ροφήματα. Περισσότερα από 2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα (ή άλλα ροφήματα με καφεΐνη π.χ. ενεργειακά ποτά και αναψυκτικά) το πιθανότερο είναι ότι θα σε αφυδατώσουν και θα σου δημιουργήσουν ένταση και μεγαλύτερο στρες.

6.Σήκω από το γραφείο, το κρεβάτι, τον καναπέ.

Προσπάθησε να κάνεις μια μικρή βόλτα μέσα στο σπίτι για 10 λεπτά, για κάθε ώρα που διαβάζεις ή διάβασε για λίγο περπατώντας σε ένα διάδρομο ή στατικό ποδήλατο. Η συνήθεια να σηκώνεσαι κάθε μια ώρα όχι μόνο θα βοηθήσει τη λειτουργία του εγκεφάλου, αλλά θα διατηρήσει σε εγρήγορση το σώμα. Είναι πολύ σημαντικό καθημερινά να βρίσκεις τουλάχιστον 30 λεπτά για μια βόλτα έξω από το σπίτι ή για ένα πρόγραμμα άσκησης στο γυμναστήριο. Με αυτόν τον τρόπο θα εξισορροπήσεις την καθιστική δραστηριότητα, το διάβασμα δηλαδή, και θα μειώσεις τις πιθανότητες να πάρεις βάρος.

7.Ζήτησε από τους γονείς σου να σε βοηθήσουν.

Είναι ιδιαίτερα βοηθητικό αν έχεις κάποιον να προετοιμάζει τα γεύματα και τα σνακ σου και είναι ακόμη πιο βοηθητικό αν αυτά είναι της αρεσκείας σου. Προσπάθησε να σκεφτείς ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα σχετικά με το τι θα ήθελες να τρως τις ημέρες που διαβάζεις για σνακ και κυρίως γεύματα και ενημέρωσε τη μητέρα σου ή όποιον άλλο μαγειρεύει στο σπίτι.

8. Επέλεξε γεύσεις που σου αρέσουν.

Είναι σημαντικό να προσπαθήσεις να έχεις αγαπημένα τρόφιμα στην καθημερινότητά σου που ταυτόχρανα είναι και θρεπτικά. Φυσικά αν οι αγαπημένες σου γεύσεις δεν είναι καθόλου κοντά στην ισορροπημένη διατροφή, είναι πολύ δύσκολο σε αυτή την απαιτητική για σένα περίοδο να μάθεις να αγαπάς την υγιεινή διατροφή.

Μπορείς όμως να δοκιμάσεις σπιτική πίτσα με λαχανικά (μανιτάρια, πιπεριά) και τυρί με χαμηλά λιπαρά ή σπιτικό σουβλάκι καθώς και σπιτικά γλυκά. Πάντα κράτα στο μυαλό σου όμως, ότι επειδή δεν ασκείσαι όσο τις άλλες περιόδους του χρόνου, θα πρέπει να τρως μικρότερες ποσότητες προκειμένου να διατηρήσεις το βάρος σου.

9.Την ημέρα των εξετάσεων φάε ελαφριά.

Ένα καλό πρωινό, όπως τοστ με ψωμί σικάλεως και τυρί με χαμηλά λιπαρά μαζί με φρούτα ή φρέσκο χυμό, γαλά με δημητριακά, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς ή μια ελαφριά ομελέτα με λαχανικά, τυρί και ψωμί, είναι ότι πρέπει για να ξεκινήσεις τη μέρα σου και να έχεις ενέργεια για να δουλέψει καλά ο εγκέφαλός σου.

10.Μόλις τελειώσει η εξεταστική περίοδος.

Εάν μετά το τέλος της εξεταστικής περιόδου συνειδητοποιήσεις ότι έχεις πάρει βάρος, απλά συνέχισε να τρως ισορροπημένα και αύξησε τη δραστηριότητά σου: περπάτημα, κολύμπι, ποδήλατο, γυμναστήριο κλπ.Σε λιγότερο από ένα μήνα θα έχεις επανέλθει στο βάρος που είχες πριν.

Επίσης αν συνειδητοποίησες ότι η ισορροπημένη διατροφή δεν ήταν εφικτή για σένα αυτήν την περίοδο, προσπάθησε να χτίσεις σιγά-σιγά νέες πιο υγιεινές συνήθειες διατροφής ώστε στην επόμενη εξεταστική περίοδο να έχεις ακόμη ένα σύμμαχο.

Καλή επιτυχία!

Ευχαριστούμε πολύ την κα.Όλγα Κουνάρη MS RDN, Registered Dietitian-Nutritionist, Certified in adult & pediatric weight management.Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.nutritiontherapy.gr ή τηλεφωνήστε στα 210 3388808 ή  6972770679.