newwoman.gr

Ακολουθούν δύο εκτελέσεις που είναι πολύ δροσερές, απλές και ενδιαφέρουσες.

Με φέτα και βαλσάμικο

1 στρογγυλή φέτα καρπούζι

200 γρ. φέτα

ξύδι βαλσάμικο σε κρέμα

φύλλα δυόσμου

Κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Θρυμματίζουμε τη φέτα πάνω στο καρπούζι, κόβουμε ακτινωτά , προσθέτουμε βαλσάμικο και κρεμμύδι.

Με  cream cheese, κεράσια και μπανάνες

1 στρογγυλή φέτα καρπούζι

1 συσκευασία cream cheese

λίγο κρέμα γάλακτος

2 κουταλάκια εκχύλισμα βανίλια

1 κ.σ. μέλι

1 μεγάλη μπανάνα

Λίγα κεράσια

Εκτέλεση

Χτυπάμε με μίξερ χειρός το cream cheese, την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και το μέλι. Απλώνουμε το μείγμα πάνω στη φέτα του καρπουζιού, κόβουμε ακτινωτά και στη συνέχεια προσθέτουμε τη μπανάνα, τα κεράσια και προαιρετικά λίγη τριμμένη κουβερτούρα.