newwoman.gr

Εδώ μιλάμε για μπάρες που δεν βασίζονται στα δημητριακά αλλά στο γιαούρτι. Η παρασκευή αυτή μπορούμε να πούμε πως μοιάζει και με παγωτό, μιας και μπαίνει κατευθείαν κατάψυξη και βγαίνει μόνο για να μας γεμίσει ενέργεια και να μας δροσίσει.

Υλικά

500 γρ. γιαούρτι

3 κσ μέλι

Cranberries ή σταφίδες

Αμύγδαλα

Ηλιόσποροι

Chia

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και κρατάμε λίγα αμύγδαλα και chiaγια να πασπαλίσουμε από πάνω.

Παίρνουμε ένα ταψάκι 22x22 cm που έχουμε στρώσει λαδόκολλα ή μεμβράνη στον πάτο του αλλά και στα τοιχώματα του και αδειάζουμε μέσα το μείγμα γιαουρτιού με προσοχή φροντίζοντας να το απλώσουμε ομοιόμορφα ώστε να είναι επίπεδο και ίδιο σε μέγεθος παντού.

Πασπαλίζουμε σε όλη την επιφάνεια το μείγμα super foods που κρατήσαμε και βάζουμε το σκεύος στην κατάψυξη για 4 έως οκτώ ώρες.

Μόλις σφίξει τελείως το μείγμα γιαουρτιού, το ξεφορμάρουμε προσεκτικά από το σκεύος μαζί με τη λαδόκολλα ή τη μεμβράνη, κόβουμε τις μπάρες με ένα κοφτερό μαχαίρι σε ορθογώνια σχήματα και σερβίρουμε αμέσως.