Μα έχει όλα αυτά τα χαρακτηριστικά η κανέλα που τρώμε; Δυστυχώς όχι! Αυτοί που δεν γνωρίζουμε οι περισσότεροι είναι πως η κανέλα που προμηθευόμαστε ονομάζεται κασία και δεν συγκεντρώνει όλα αυτά τα ωφέλιμα συστατικά. Αντιθέτως, η κανέλα Κεϋλάνης είναι αυτή στην οποία ανήκουν όλες αυτές οι καλές ιδιότητες μα ελάχιστοι από εμάς καταναλώνουμε.
Η κασία είναι ουσιαστικά ένα παρεμφερές μπαχαρικό που μοιάζει μορφολογικά με την κανέλα, έχει το άρωμα και τη γεύση της μα όχι τις ιδιότητές της. Μάλιστα η κασία είναι πλούσια σε κουμαρίνη, μια ουσία που σε μεγάλες ποσότητες γίνεται τοξική για τον ανθρώπινο οργανισμό, επιβαρύνοντας τα νεφρά και το συκώτι.
Η αυθεντική κανέλα Κευλάνης προέρχεται από το φυτό Cinnamomum Zeylanicum και έχει ξυλάκια με πολλές στρώσεις που σπάνε εύκολα, έχει πιο ανοιχτό χρώμα και πολύ γλυκό άρωμα (βλ. φωτο από πάνω), ενώ η κασία έχει πιο σκούρα και συμπαγή ξυλάκια με λίγες στρώσεις.
Αντιμετωπίστε τους κιρσούς εύκολα και ανώδυνα.
Παχυσαρκία : Σύγχρονη Λύση από τον Ειδικό 
Χαμογελαστέ ξανά με οδοντικά εμφυτεύματα 
Μάθετε για τα υπερηχογραφήματα της εγκυμοσύνης
Υποφέρετε από αιμορροΐδες; Όχι πια…
