Health Solutions Network

kalogridouBanner

Το έξυπνο κόλπο για να κόψεις τις έξτρα θερμίδες χωρίς να το καταλάβεις

Τετάρτη, 10 Ιανουαρίου 2018

Έχεις ακούσει την έκφραση ότι «όλα είναι στο μυαλό»; Ή την άλλη που λέει πως «Πρώτα χορταίνει το μάτι»;

Το ίδιο ισχύει και για την αίσθηση της πείνας και της ικανοποίησης. Οι ερευνητές από το State University of Arizona ανακάλυψαν ότι αν κόψεις το φαγητό σε μικρά κομμάτια, σε βοηθά να καταναλώσεις πολύ λιγότερες θερμίδες. Το μυστικό κρύβεται στο γεγονός ότι ο εγκέφαλος δημιουργεί την ψευδαίσθηση ότι το κομμένο φαγητό σε μικρές μερίδες είναι περισσότερο από το ολόκληρο, οπότε είναι μεγαλύτερη η αίσθηση πληρότητας και ικανοποίησης.

Στο πείραμα, συμμετείχαν οι σπουδαστές του πανεπιστημίου, οι οποίοι χωρίστηκαν σε 2 ομάδες. Η πρώτη ομάδα έφαγε ένα ολόκληρο bagel, ενώ στη δεύτερη ομάδα το bagel ήταν κομμένο σε 4 κομμάτια. Οι μετρήσεις έδειξαν ότι η δεύτερη ομάδα με τα 4 κομμάτια, έφαγε μικρότερη ποσότητα του μεσημεριανού φαγητού που ακολουθούσε, ενώ κάποιοι δεν έφαγαν ούτε τα 4 κομμάτια του ψωμιού.

Σύμφωνα λοιπόν με την Devina Wadhera, leadstudyauthor του πανεπιστημίου : «το φαγητό σε κομμάτια φαίνεται περισσότερο και πιο ικανοποιητικό στον εγκέφαλο, ακόμα και αν περιέχει ακριβώς την ίδια ποσότητα και θερμίδες με το ολόκληρο».

Πάρε λοιπόν κι εσύ πιρούνι και μαχαίρι και άρχισε να κόβεις μπριζόλες, πατάτες, ακόμα και τα φρούτα σε κομμάτια και που ξέρεις, μπορεί τελικά να απαλλαγείς από τα 2-3 έξτρα κιλάκια που σε ταλαιπωρούν εδώ και καιρό.

Επειδή η γυναίκα φροντίζει την εμφάνιση της, κάντε «Like» στη σελίδα του NewWoman.gr και ενημερωθείτε για ότι νέο από το χώρο της ομορφιάς!



Copyright newwoman © 2018 Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος κατασκευή ιστοσελίδων webmac
Powered by Health Solutions