newwoman.gr

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο European Journal of Clinical Nutrition διαπίστωσε ότι όσοι έτρωγαν σπόρους chia είχαν μειωμένη όρεξη και αυξημένο αίσθημα κορεσμού. Διαπιστώθηκε επίσης ότι οι συμμετέχοντες είχαν ενίσχυση της υγείας του πεπτικού συστήματος και του μεταβολικού ρυθμού.

Οι σπόροι chia είναι επίσης ένα πολύ αγαπημένο τρόφιμο των ειδικών σε θέματα απώλειας βάρους. Ο DrMichael Mosley, όταν ρωτήθηκε από τους Sunday Times σχετικά με το φαγητό που τρώει καθημερινά, είπε: «Φροντίζω να έχω πάντα μια ποικιλία ξηρών καρπών και σπόρων σε απόθεμα, όπως αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια Βραζιλίας, καρύδια, ηλιόσπορους, κουκουνάρια, chia και σουσάμι. Μου αρέσει να τους καβουρδίζω ο ίδιος, για να ενισχύσω τη γεύση τους. Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες που τροφοδοτούν το μικροβίωμά σας και αποτελούν εξαιρετική πηγή υγιεινών φυσικών λιπαρών. Τους λατρεύω με κουάκερ και αποτελούν εξαιρετικό σνακ».

Η διαιτολόγος Tara Collingwood έχει επίσης δηλώσει: «Οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση του κορεσμού. Είναι επίσης, μια καλή πηγή πρωτεΐνης και λίπους, τα οποία είναι χορταστικά και μπορούν να αποτρέψουν την υπερκατανάλωση τροφής».

Οι σπόροι chia μπορούν επίσης να προστατεύσουν από κυτταρικές βλάβες, καρδιαγγειακές παθήσεις, να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη και να βοηθήσουν στη ρύθμιση της πέψης. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες έρευνες σε αυτούς τους τομείς, καθώς και σε σχέση με το ότι είναι ένα αποτελεσματικό εργαλείο απώλειας βάρους. Ωστόσο, επειδή μας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μπορεί να θεωρηθεί ως μια αποτελεσματική τακτική απώλειας βάρους.

Για τους περισσότερους ανθρώπους οι σπόροι chia μπορούν να απολαμβάνονται τακτικά ως μέρος μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής - απλά να είμαστε προσεκτικοί με την ποσότητα, καθώς μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα και δυσκοιλιότητα.