Health Solutions Network

kalogirou

Παγάκι πάνω στα μπιφτέκια; Γιατί;

Πέμπτη, 18 Οκτωβρίου 2018
healthsolutions

Το σωστό ψήσιμο είναι μεγάλη υπόθεση και καθορίζει το τελικό αποτέλεσμα του φαγητού. Μιλώντας ιδίως για κρέας και μπιφτέκια, το να χάσουν την υγρασία τους και να μην γίνουν ζουμερά είναι ιδιαίτερα εύκολο.

Αν θέλουμε να πετύχουμε το ζουμερό αποτέλεσμα των εστιατορίων, υπάρχει ένα κόλπο για τα μπιφτέκια που θα μας λύσει τα χέρια.

Τοποθετήσετε ένα παγάκι πάνω από το μπιφτέκι!  Σίγουρα μπορείτε να προτιμήσετε να το αντικαταστήσετε με λίγο βούτυρο, αλλά ένα παγάκι είναι πιο υγιεινό και οικονομικότερο ως εναλλακτική λύση.

Καθώς το παγάκι λιώνει, διατηρεί το μπιφτέκι υγρό και τρυφερό χωρίς ποτέ να στεγνώσει.    Καθαρίστε τη σχάρα σας με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο, ενώ είναι ακόμα ζεστή, για να απαλλαγείτε από τα κομμάτια κρέατος του προηγούμενου ψησίματος.

Για βαθύτερο καθαρισμό, κόψτε ένα φρέσκο κρεμμύδι και τρίψτε με αυτό τη σχάρα. Τα οξέα στο κρεμμύδι θα καθαρίσουν τη σχάρα χωρίς δραστικές χημικές ουσίες. 

Επειδή η γυναίκα φροντίζει την εμφάνιση της, κάντε «Like» στη σελίδα του NewWoman.gr και ενημερωθείτε για ότι νέο από το χώρο της ομορφιάς!



Copyright newwoman © 2021 Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος κατασκευή ιστοσελίδων webmac
Powered by Health Solutions