Το Porridge φτιάχνεται πολύ γρήγορα, είναι δυναμωτικό, εύκολο και μπορεί να καταναλωθεί και ως πρωινό και ως γλύκισμα.
Υλικά
1/2 φλυτζάνι νιφάδες βρώμης
2 φλυτζάνια νερό
1/2 φλυτζάνι γάλα
2 κουταλάκια ζάχαρη ξανθή (προαιρετικά, αν βάλετε μέλι ή φρούτα αργότερα)
Μια πρέζα αλάτι (ελάχιστο)
Εκτέλεση
Βάλτε τις νιφάδες βρώμης σε κατσαρολάκι.
Προσθέστε τα 2 φλυτζάνια νερό και το γάλα. Σε αυτή τη φάση μπορείτε να προσθέστε και λίγη ζάχαρη.
Βάλτε το κατσαρολάκι να βράσει σε μέτρια φωτιά, ανακατέψτε καλά.
Όσο βράζει, θα πήζει -Βράστε το πόριτζ για 5-6 λεπτά.
Σερβίρετε το πόριτζ ζεστό ή χλιαρό και γαρνίρετέ το με ό,τι θέλετε: φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς.