Υλικά
250 γρ. τυρί κρέμα
50 γραμμάρια βούτυρο
250 γρ. αλεύρι
Μοτσαρέλα
Αλάτι στη γεύση
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από τη μοτσαρέλα, σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε για 3 λεπτά. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη την πλάθουμε και τη χωρίζουμε σε μικρούς δίσκους. Πάνω σε κάθε κομμάτι βάζουμε εάν θέλουμε ντομάτα και ρίγανη και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί. Ψήνουμε στους 180 ° C για 15 λεπτά και λίγο πριν τα βγάλουμε από το φούρνο προσθέτουμε τη μοτσαρέλα.