Υλικό
1 κιλό αλεύρι
2 φακ. μαγιά
1 ποτήρι λάδι (μισό σπορέλαιο μισό ελαιόλαδο)
1 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό
1 ποτήρι χλιαρό νερό
μισό κουταλάκι ζάχαρη
σουσάμι
Γέμιση
λίγες πιπεριές ψιλοκομμένες
ελιές ψιλοκομμένες κ προσοχή τα κουκούτσια
Εκτέλεση
Κάνω την ζύμη με όλα τα υλικά και την αφήνω να φουσκώσει.
Στην παλάμη ανοίγω λίγο ζυμαράκι βάζω μέσα λίγες ελιές και πιπεριές και τα πλάθω στρογγυλά! Αφού βάλω λίγο σουσάμι από πάνω τα ψήνω για 45 λεπτά στους 180-200 βαθμούς.