Health Solutions Network

Αυτές είναι οι 20 πιο θρεπτικές τροφές στον κόσμο σύμφωνα με τη βαθμολογία ειδικών ερευνητών

Τρίτη, 03 Απριλίου 2018
healthsolutions

Επιστήμονες μελέτησαν περισσότερα από 1.000 τροφές και έβαλαν στην καθεμία μια βαθμολογία. Όσο ψηλότερο είναι το σκορ, τόσο πιθανότερο είναι να καλύπτει- αλλά να μην υπερβαίνει- τις καθημερινές σας διατροφικές ανάγκες.

Υπολογισμένες και ταξινομημένες από ειδικούς επιστήμονες, αυτά είναι οι 20 πιο θρεπτικές τροφές όπως τις παρουσίασε το BBC:

20. Μπακαλιάρος του Ειρηνικού

72 θερμίδες ανά 100 γρ.

Τα συκώτια του είναι σημαντική πηγή ιχθυέλαιου και είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα και βιταμίνη D.

Βαθμολογία: 64

19. Κόκκινο λάχανο

31 θερμίδες ανά 100 γρ.

Πλούσιο σε βιταμίνες. Πρόγονος του ήταν ένα άγριο παραθαλάσσιο φυτό μεσογειακής προέλευσης.

Βαθμολογία: 65

18. Φρέσκο κρεμμύδι

27 θερμίδες ανά 100γρ.

Υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό, φωσφόρο και μαγνήσιο. Μία από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης Κ.

Βαθμολογία: 65

17. Μπακαλιάρος της Αλάσκα

92 θερμίδες ανά 100γρ.

Συνήθως αλιεύεται στη Θάλασσα Bering και στον κόλπο της Αλάσκας. Περιεκτικότητα σε λιπαρά μικρότερη του 1%.

Βαθμολογία: 65

16. Λούτσος

88 θερμίδες ανά 100γρ.

Γρήγορο αρπακτικό ψάρι. Πολύ θρεπτικό, αλλά οι έγκυες γυναίκες καλύτερα να το αποφεύγουν, λόγω κινδύνου μόλυνσης με υδράργυρο.

Βαθμολογία: 65

15. Αρακάς

77 θερμίδες ανά 100γρ.

Περιέχει υψηλά επίπεδα φωσφόρου, μαγνησίου, σιδήρου, ψυδαργύρου, χαλκού και διαιτητικών ινών.

Βαθμολογία: 67

14. Μανταρίνι

53 θερμίδες ανά 100γρ.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και καροτενοειδή κρυπτοξανθίνη, προκάτοχο της βιταμίνης Α.

Βαθμολογία: 67

13. Νεροκάρδαμο

11 θερμίδες ανά 100γρ.

Μεγαλώνει σε ρέοντα ύδατα ως άγριο φυτό. Παραδοσιακά καταναλώνεται για την αντιμετώπιση της ανεπάρκειας μετάλλων.

Βαθμολογία: 68

12. Αποξηραμένο σέλινο

319 θερμίδες ανά 100γρ.

Σέλινο αποξηραμένο σε νιφάδες που χρησιμοποιείται ως καρύκευμα. Σημαντική πηγή βιταμινών, μετάλλων και αμινοξέων.

Βαθμολογία: 68

11. Αποξηραμένος μαϊντανός

292 θερμίδες ανά 100γρ.

Υψηλή περιεκτικότητα σε βόριο, φθόριο και ασβέστιο για υγιή οστά και δόντια.

Βαθμολογία: 69

10. Λυθρίνι

100 θερμίδες ανά 100γρ.

Πολύ θρεπτικό αλλά μπορεί να μεταφέρει επικίνδυνες τοξίνες.

Βαθμολογία: 69

9. Παντζάρι

22 θερμίδες ανά 100γρ.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ασβεστίο, σιδήρο, βιταμίνη Κ και Β (ιδιαίτερα ριβοφλαβίνη).

Βαθμολογία: 70

8. Λαρδί

632 θερμίδες ανά 100γρ.

Μια καλή πηγή βιταμίνης Β και μετάλλων. Το χοιρινό λίπος είναι πιο ακόρεστο και πιο υγιεινό από το αρνί ή το βόειο κρέας.

Βαθμολογία: 73

7. Σέσκουλο

19 θερμίδες ανά 100γρ.

Σπάνια πηγή βηταϊνών, φυτοχημικων που πιστεύεται ότι έχουν αντιοξειδωτικές και άλλες ιδιότητες.

Βαθμολογία: 78

6. Πασατέμπος

559 θερμίδες ανά 100γρ.

Μια από τις πλουσιότερες φυτικές πηγές σιδήρου και μαγγανίου.

Βαθμολογία: 84

5. Σπόροι τσία

486 θερμίδες ανά 100 γρ.

Μικροί μαύροι σπόροι που περιέχουν υψηλές ποσότητες διαιτητικών ινών, πρωτεϊνών, α-λινολενικού οξέος, φαινολικού οξέος και βιταμινών.

Βαθμολογία: 85

4. Γλώσσα

70 θερμίδες ανά 100γρ.

Χωρίς υδράργυρο, μια καλή πηγή βιταμίνης Β1.

Βαθμολογία: 88

3. Κοκκινόψαρο

79 θερμίδες ανά 100γρ.

Είδος του Ατλαντικού. Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λίγα κορεσμένα λιπαρά.

Βαθμολογία: 89

2. Τσιριμόγια

75 θερμίδες ανά 100γρ.

Είναι σαρκώδες και γλυκό φρούτο με λευκή ψίχα. Πλούσιο σε ζάχαρη και βιταμίνες Α, C, B1, B2 και κάλιο.

Βαθμολογία: 96

1. Αμύγδαλο

579 θερμίδες ανά 100γρ.

Πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Βοηθάει την καρδιαγγειακή λειτουργία και την καταπολέμηση του διαβήτη.

Βαθμολογία: 97

Επειδή η γυναίκα φροντίζει την εμφάνιση της, κάντε «Like» στη σελίδα του NewWoman.gr και ενημερωθείτε για ότι νέο από το χώρο της ομορφιάς!



Copyright newwoman © 2025 Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος κατασκευή ιστοσελίδων webmac
Powered by Health Solutions