newwoman.gr

Αν αναρωτιέστε γιατί, ρίξτε μια ματιά στην ακόλουθη επιγραμματική λίστα:

• Παρέχει καύσιμα για τα καρκινικά κύτταρα
• Βλάπτει την λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων
• Καταστέλλει το ανοσοποιητικό μας σύστημα
• Οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους
• Κάνει το σώμα να παράγει λιγότερη λεπτίνη (η οποία χρειάζεται για την ρύθμιση της όρεξης)
• Διαταράσσει τον τρόπο με τον οποίο τα αμινοξέα μεταφέρονται στους μύες
• Δίνει ώθηση στην αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε Διαβήτη τύπου 2
• Οδηγεί σε οξειδωτικό στρες

Φυσικές  πηγές όπως τα φρούτα, το μέλι, και σιρόπι σφενδάμου  δεν είναι τόσο άσχημα όσο τα επεξεργασμένα ζάχαρα και το HFCS (σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης), αλλά είναι πιθανόν να το παρακάνετε ακόμη και στην κατανάλωση αυτών. Δεν υπάρχει κανένας λόγος να κόψετε όλα τα φρούτα  από την διατροφή σας σε μια προσπάθεια να αφαιρέσετε την ζάχαρη, γιατί με αυτό τον τρόπο θα σταματήσετε ταυτόχρονα να λαμβάνετε όλα αυτά τα αντιοξειδωτικά, τα φυτοχημικά, τις φυτικές ίνες, τα μεταλλικά στοιχεία και τις βιταμίνες που περιέχουν.

Πώς να κόψετε την ζάχαρη από την διατροφή σας;

1. Σταματήστε να αγοράζετε επεξεργασμένα τρόφιμα

Αυτή είναι πιθανόν η  μεγαλύτερη αλλαγή που μπορείτε να κάνετε στην διατροφή σας όταν πρόκειται να κόψετε την ζάχαρη. Σχεδόν ό, τι αγοράζετε  και έρχεται είτε σε κουτί, ή σε τσάντα ή σε κονσέρβα μπορεί να έχει πρόσθετα σάκχαρα. Μερικές φορές ένα τρόφιμο έχει τέσσερα ή πέντε διαφορετικά είδη πρόσθετης ζάχαρης! Μάθετε να διαβάζετε τις ετικέτες.

2. Φτιάξτε τη δική σας σάλτσα ντομάτας

Ακόμη κι εκεί κρύβεται ζάχαρη.

3. Επιλέξτε ολόκληρα φρούτα και όχι τυποποιημένους χυμούς, αφυδατωμένα ή άλλα προϊόντα φρούτων

Οι χυμοί και τα αφυδατωμένα φρούτα έχουν υπέροχη γεύση αλλά είναι σχεδόν καθαρή ζάχαρη! Και εκτός από αυτό οι περισσότερες ίνες τους έχουν αφαιρεθεί. Θεραπεύστε το σώμα σας με τα φυσικά προτερήματα των φρούτων και καταναλώστε τα φρέσκα και ολόκληρα. Επιλέξτε βατόμουρα, κεράσια, φράουλες, καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινο.

4. Όχι στα επιδόρπια γιαουρτιού

Τα περισσότερα εμπορικά γιαούρτια έχουν τόση περιεκτικότητα σε ζάχαρη όση έχουν οι καραμέλες (ή και περισσότερη!). Προτιμήστε το κλασσικό παραδοσιακό γιαούρτι ακόμη και με πέτσα και προσθέστε φρέσκα φρούτα και ίσως λίγο μέλι εάν ακόμα χρειάζεστε κάτι γλυκό.

5. Δώστε στον εαυτό σας μια ανταμοιβή

Αν είστε συνηθισμένοι να τρώτε καθημερινά γλυκό αρχίστε να το μειώνετε σταδιακά. Μην ξεχνάτε ότι η ζάχαρη είναι τόσο ισχυρό ναρκωτικό όσο η μορφίνη. Υπάρχει κανονικό σύνδρομο στέρησης αν την κόψετε ξαφνικά.

Κατά τη διάρκεια των επόμενων εβδομάδων, περιορίστε το ποσό των επιδορπίων που έχετε μέσα στην εβδομάδα. Ένας άλλος τρόπος που μπορεί να βοηθήσει είναι να αντικαταστήσετε τα επιδόρπια με φρέσκα φρούτα ή γιαούρτι με φρούτα και λίγο μέλι.

6. Μην έχετε λιχουδιές στο σπίτι

Εφόσον είστε ευάλωτοι, απομακρύνετε ότι μπορεί να σας βάλει σε πειρασμό.

7. Δοκιμάστε τη μαύρη σοκολάτα

Εάν ο εθισμός σας στην ζάχαρη συνδέεται με την κατανάλωση σοκολάτας, τότε προτιμήστε την μαύρη σοκολάτα. Έχει 70% κακάο που λειτουργεί αντιοξειδωτικά και περιέχει μαγνήσιο που λειτουργεί ηρεμιστικά, ειδικά πριν την έμμηνο ρύση.