newwoman.gr

Αντί για τα κλασσικά λοιπόν μπιφτέκια, θα φτιάξετε με κιμά muffins και θα τα σερβίρετε μέσα στη φόρμα.

Υλικά για 8αρα φόρμα

½ kg μοσχαρίσιο κιμά άπαχο
1 μεγάλο κρεμμύδι περασμένο από το multi
2 σκελίδες σκόρδο
4 κ.σ. βρώμη
1 καρότο τριμμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
1 αυγό
4 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, μαϊντανός

Υλικά για «γλάσο» δλδ. γαρνιτούρα από πάνω

Απλή σάλτσα ντομάτας
Τριμμένο φέτα

Εκτέλεση
Πλάθουμε τον κιμά με όλα τα υλικά πολύ καλά φροντίζοντας να μοιραστούν τα υλικά και τα αρώματα. Στη συνέχεια τοποθετούμε μπάλε κιμά σε κάθε υποδοχή της φόρμας για muffin. Μπορείτε να ραντίσετε με ελάχιστο ελαιόλαδο πριν τα τοποθετήσετε. Ψήνετε για 30 λεπτά. Βγάζετε τα κιμαδένια muffins από το φούρνο και τα σερβίρετε γαρνίροντας με μια απλή σάλτσα ντομάτας και λίγη τριμμένη φέτα από πάνω. Κρατήστε χαμηλή τη θερμιδική αξία του πιάτου σας συνοδεύοντας το φαγητό σας με άφθονη πράσινη σαλάτα ή λίγο καστανό ρύζι.

Δείτε όλες τις γευστικές προτάσεις μας εδώ!