Health Solutions Network

Κεφτεδάκια χωρίς κρέας με κινόα και φέτα

Τρίτη, 27 Ιουνίου 2017
healthsolutions

Βρίσκουμε και δοκιμάζουμε όσο το δυνατόν πιο υγιεινές και νόστιμες συνταγές που κάνουν την κουζίνα μας πιο ελαφριά και καλοκαιρινή. Τα κεφτεδάκια τα αγαπάμε όλοι, καιρός λοιπόν να τα δοκιμάσουμε σε μια χορτοφαγική εκδοχή χωρίς κρέας αλλά με βάση την κινόα. 

Υλικά

1 φλυτζάνι κινόα βρασμένη

50 γραμμάρια φέτα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1/2 φλυτζάνι ψιλοκομμένες, μαύρες ελιές

2 πιπεριές Φλωρίνης

Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

2 αυγά

Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα.

Αν είναι πολύ νερουλά τα υλικά, ρίξτε λίγο τριμμένο παξιμάδι.

Υπάρχουν δύο τρόποι για τα κεφτεδάκια σας: τηγανητά και ψητά.

Για τηγανητά, ρίξτε λίγο λάδι στο τηγάνι και ψήστε τα 1-2 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Αλλιώς, λαδώστε ένα λαδόχαρτο, τοποθετήστε τα κεφτεδάκια και ψήστε τα για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς, στον φούρνο.

Επειδή η γυναίκα φροντίζει την εμφάνιση της, κάντε «Like» στη σελίδα του NewWoman.gr και ενημερωθείτε για ότι νέο από το χώρο της ομορφιάς!



Copyright newwoman © 2025 Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος κατασκευή ιστοσελίδων webmac
Powered by Health Solutions