Υπάρχει όμως ένα μυστικό που κάνει τα γεμιστά ακαταμάχητα και τα ανεβάζει σε άλλο level.
Τι πρέπει να κάνετε ώστε τα γεμιστά σας να ανταγωνίζονται αυτά της καλονοικοκυράς γιαγιάς;
Τα λαχανικά θα πρέπει να είναι ώριμα. Γινωμένες τομάτες, αρκετό κρεμμύδι και φρέσκα μυρωδικά. Στα γεμιστά το να βάλει κανείς μετρημένο ελαιόλαδο είναι θανάσιμο λάθος. Γι’αυτό μην το λυπηθείτε.
Το μεγάλο μυστικό για καραμελωμένα γεμιστά, με ρύζι που λιώνει στο στόμα είναι το εσωτερικό της μελιτζάνας. Ναι, καλά άκουσες...
Ακολουθώντας τη βασική συνταγή για γεμιστά, τη στιγμή που θα σοτάρεις το ρύζι με τα μυρωδικά και το κρεμμύδι, φρόντισε να ρίξεις μέσα ψιλοκομμένη μια μελιτζάνα -καθαρισμένη φυσικά από τη φλούδα της. Η μελιτζάνα τόσο κατά το σοτάρισμα, αλλά κυρίως κατά τη διάρκεια του ψησίματος, θα δώσει την τέλεια -κυριολεκτούμε- υφή στο ρύζι χωρίς ποτέ να καταλάβει κάποιος ότι βρίσκεται μέσα στη γέμιση.
Αντιμετωπίστε τους κιρσούς εύκολα και ανώδυνα.
Παχυσαρκία : Σύγχρονη Λύση από τον Ειδικό 
Χαμογελαστέ ξανά με οδοντικά εμφυτεύματα 
Μάθετε για τα υπερηχογραφήματα της εγκυμοσύνης
Υποφέρετε από αιμορροΐδες; Όχι πια…
