Υλικά
250 γρ. λάχανο ψιλοκομμένο
30 γρ. σταφίδες
150 γρ. σέλινο κομμένο σε λεπτές φέτες (από την καρδιά του σέλινου)
100 γρ. καρότο καθαρισμένο και τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη
Για τη βινεγκρέτ
50 ml ελαιόλαδο
40 γρ. μέλι
20 ml ξίδι από λευκό κρασί
Εκτέλεση
Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη βινεγκρέτ. Κτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι να ενωθούν καλά.
Στο μπολ της σαλάτας ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα. Περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.