newwoman.gr

Υλικά

200 γραμμάρια φακές

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

1-2 κουταλάκια της σούπας αλεύρι

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Αλάτι, πιπέρι

1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα

1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό κύμινο

1/2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη

Λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Βράζουμε τις φακές μέχρι να μαλακώσουν για 25 περίπου λεπτά.

Τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ.

Ζυμώνουμε τις φακές, με το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τα μπαχαρικά.

Βάζουμε το μίγμα για ένα μισάωρο στο ψυγείο.

Στη συνέχεια, πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα αλευρώνουμε.

Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι κανονικά.