Health Solutions Network

Κιμάς από φακές

Τετάρτη, 30 Οκτωβρίου 2019
healthsolutions

Αντί για κρέας, μπορείτε να επιλέξετε φακές και να κάνετε «κιμά’ χορτοφαγικό και πολύ νόστιμο.

Υλικά

250 γρ. φακές

140 γρ. κρεμμύδι

4 σκελίδες σκόρδο

100 γρ. καρότο

50 γρ. πιπεριά

2 φλ. νερό

500 γρ. ντομάτα

5 κ.σ. ελαιόλαδο

ρίγανη, θυμάρι, μαϊντανό

αλάτι κ πιπέρι

Εκτέλεση

Πολτοποιώ στο μπλέντερ το κρεμμύδι, το σκόρδο, το καρότο και την πιπεριά.  Σε μια κατσαρόλα βάζω τις φακές με τα αλεσμένα λαχανικά και το νερό να πάρουν μια βράση.

Κατόπιν προσθέτω τα μυρωδικά και την ντομάτα και μαγειρεύω ώσπου να σωθούν τα υγρά και να πήξει το φαγάκι. (αν δεν έχουν βράσει ακόμα οι φακές, βάζω λίγο ζεστό νερό).

Στο τέλος προσθέτω το λάδι και το αλατοπίπερο. Συνοδεύω με ζυμαρικά της αρεσκείας μου.

Επειδή η γυναίκα φροντίζει την εμφάνιση της, κάντε «Like» στη σελίδα του NewWoman.gr και ενημερωθείτε για ότι νέο από το χώρο της ομορφιάς!



Copyright newwoman © 2025 Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος κατασκευή ιστοσελίδων webmac
Powered by Health Solutions