newwoman.gr

Η Κόπλαντ διαθέτει τον χρυσό συνδυασμό αθλητικού κορμιού μα όχι ξερακιανού, κατάλληλο για μπαλέτο, που σφύζει από υγεία και ομορφιά. Ποιες διατροφικές συνήθιες την οδήγησαν σε τόσο εξαιρετικό επίπεδο από άποψη  φυσικής της κατάστασης;

Η καθημερινή προπόνηση και μάλιστα για χρόνια είναι σίγουρα ένας από τους καθοριστικούς παράγοντες αυτής της εικόνας, όμως η Κόπλαντ παραδέχεται πως είναι πολύ πειθαρχημένη ως προς τις διατροφικές της συνήθειες, χωρίς αυτό να σημαίνει απαραίτητα και μεγάλες στερήσεις.

Η ταλαντούχα χορεύτρια μοιράστηκε όλα όσα περιλαμβάνει το καθημερινό της μενού στο Ballerina Body, ξεκαθαρίζοντας πως η πείνα και οι συνεχόμενες στερήσεις δεν είναι επιλογή.  

Πρωινό: Μάφιν ή μπάγκελ με αλοιφή τυριού και παγωμένο καφέ

Μήπως σας φαίνεται λιπαρό; Η Μίστι εξηγεί ότι η υγιεινή διατροφή δεν συνδέεται απαραίτητα με στερήσεις. Τα λιπαρά μπορεί κανείς να τα καταναλώνει, να τα απορροφά και να τα «καίει» για να αποκτήσει ενέργεια. Δώστε έμφαση σε καλά λιπαρά, όπως τα ωμέγα -3 που βρίσκονται στο σολομό και στον τόνο. Αυτά προκαλούν το αίσθημα του κορεσμού και βοηθούν στην απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών όπως η βιταμίνη Α. Όσο για τα γαλακτοκομικά, αυτά είναι πηγή ασβεστίου, που είναι σημαντικό για την υγεία στα κόκαλα. 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Misty Copeland (@mistyonpointe) στις Μάρ 13, 2017, 3:14μμ PDT

Snack Time: Κάσιους και μακαντάμια, με αποξηραμένο ανανά και μερικές ρόγες σταφυλιού

Οι ξηροί καρποί αποτελούν το απόλυτο και πιο εύκολο σνακ για εκείνη. Έχει πάντοτε μαζί της ένα μικρό σακουλάκι και άρχισε να τα καταναλώνει, όταν διαπίστωσε, ότι προκαλούν το αίσθημα του κορεσμού και παράλληλα της χαρίζουν ενέργεια, που τη χρειάζεται και στις προπονήσεις. Μια χούφτα ανάλατων ξηρών καρπών είναι αρκετή. Στα σνακ προσθέτει και τα φρούτα, όπως μερικές ρόγες σταφυλιού, μπανάνα ή μπλούμπερις. Αυτά τη γεμίζουν ενέργεια στην αρχή της ημέρας και πριν από κάθε μεγάλη προπόνηση ή παράσταση. Η Κόπλαντ καταναλώνει καθημερινά δύο σνακ.

Το τέλειο μεσημεριανό: Σαλάτα με σπανάκι, κατσικίσιο τυρί, αποξηραμένα κράνμπερις, βινεγκρέτ με χαμηλά λιπαρά, 2-3 φέτες αβοκάντο

Το γεύμα αυτό βασίζεται στη θεωρία της χορεύτριας που την έχει ονομάσει «meal choreography», την έχει παρομοιάσει δηλαδή με μια χορογραφία, αφού στηρίζεται στη φιλοσοφία του μπαλέτου και γενικότερα του χορού: υπάρχουν τα βασικά βήματα και μετά προσθέτεις και δημιουργείς επάνω σε αυτά περισσότερα. Κάπως έτσι συμβαίνει και με το φαγητό της. Η Κόπλαντ χρησιμοποιεί βασικά υλικά και καλά λιπαρά και επάνω σε αυτή τη βάση προσθέτει φρούτα και άλλα θρεπτικά τρόφιμα, που μπορούν να συνδυαστούν. Κάθε γεύμα πρέπει να είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και να περιλαμβάνει καλούς υδατάνθρακες.

Το τέλειο βραδινό: Ψητό φιλέτο σολομού, ψημένα καρότα, κρεμμύδια, κολοκυθάκια με καρυκεύματα και δεντρολίβανο & ένα μπισκότο φυστικοβούτυρο ή ένα ποτήρι prosecco

Στο βραδινό γεύμα η Κόπλαντ εξηγεί ότι θα πρέπει να επιλέξετε μια από τις βασικές τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και καλά λιπαρά κι έπειτα να προσθέσετε για παράδειγμα μαύρο ρύζι. Ψήστε στο γκριλ ή το φούρνο σας τις βασικές σας τροφές και αποφύγετε το τηγάνι. Η Κόπλαντ τρώει μόνο ψάρια και τα προτιμάει για το βραδινό της.