Μικρές αλλαγές στη διαχείριση του βραδινού μας γεύματος μπορούν να φέρουν εντυπωσιακά αποτελέσματα και να μας κάνουν να χάσουμε βάρος χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Η ιστορία και οι πρακτικές συμβουλές μιας σύγχρονης γυναίκας και μαμάς, σίγουρα θα μας βοηθήσουν να κάνουμε τις αναγκαίες αλλαγές.
«Καθημερινά, το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας, έτρωγα τροφές με πρωτεΐνες για πρωινό, σαλάτες για μεσημεριανό και φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς ως σνακ. Η «δίαιτά» μου κρατούσε μέχρι τις 5 το απόγευμα. Αλλά στο τέλος της ημέρας, χαλάρωνα και έτρωγα ακατάσχετα. Οι τρεις αλλαγές που έκανα με βοήθησαν να βρω τον ρυθμό μου και να χάσω το βάρος που έπαιρνα από γεύματα που ήταν βόμβες θερμίδων.
1) Γέμισα το πιάτο μου μια φορά και δεν το... ξαναγέμιζα: «Ομολογώ ότι τα περισσότερα γεύματα που κατανάλωνα το βράδυ ήταν υγιεινά. Το πρόβλημα ήταν ότι δεν μου έφτανε ένα πιάτο, αλλά ήθελα και δεύτερο. Έτσι η αλλαγή που έκανα ήταν ότι αποφάσισα να τρώω με μέτρο, να γεμίζω το πιάτο μου μια φορά και όχι δεύτερη. Κάθε βράδυ έτρωγα με τα παιδιά μου και αν δεν έτρωγαν όλο το φαί τους, έβαζα την περισσευούμενη ποσότητα στο ψυγείο, δεν έμπαινα σε πειρασμό να την φάω εγώ.
2) Όχι τυρί: «Το τυρί ήταν μέρος του κάθε γεύματός μου. Μπορεί ως τροφή να είναι πλούσια σε πρωτεΐνες αλλά είναι πλούσια και σε λίπη. Έτσι αποφάσισα να εγκαταλείψω αυτή μου την συνήθεια και να μην τρώω τυρί στα γεύματά μου. Μου άρεσε πολύ να τρώω πίτσα και quessadillas. Αντικατέστησα το τυρί με ψητά λαχανικά και ρύζι με όσπρια ή σούπες.
3) Μετά το βραδινό... τίποτε άλλο: «Μετά το βραδινό, υπήρχε πάντα και επιδόρπιο. Αποφάσισα να κόψω αυτή την κακιά συνήθεια και να αρχίσω να τρώω φρέσκα φρούτα. Μετά από αυτό δεν επέστρεφα ξανά στην κουζίνα».