Το μυστικό της γευστικότερης συνταγής μακαρονιών κρύβεται στην απλότητα. Έμπνευση Romana (δλδ. εκ Ρώμης) που κέρδισε τις καρδιές όλης της χώρας, η ακόλουθη συνταγή δεν απαιτεί παρά μόνο δύο υλικά. Δοκιμάστε την και είναι σίγουρο πως θα κρύβεται έναν άσσο στο μανίκι για ένα γρήγορο και ιδιαίτερο πιάτο.
Υλικά
500 γρ. φρέσκα μακαρόνια σπαγγέτι
350 γρ. πεκορίνο τριμμένο σε σκόνη
φρέσκο πιπέρι
Εκτέλεση
Γεμίζουμε μία μεγάλη κατσαρόλα με νερό και αφήνουμε να βράσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα σπαγγέτι και μετά από το πρώτο λεπτό, κρατάμε μια κούπα από το νερό που βράζουν στην άκρη.
Στα 7 λεπτά βγάζουμε τα μακαρόνια, σουρώνοντάς τα. Μην ξεπλένετε ποτέ τα μακαρόνια, είναι ένα από τα συνηθισμένα λάθη που κάνουμε όλοι.
Επόμενο βήμα: Ξαναβάζουμε τα σπαγγέτι στην κατσαρόλα με το νερό που είχαμε κρατήσει στην άκρη σε σιγανή φωτιά. Προσθέτουμε λίγο λίγο το πεκορίνο και ανακατεύουμε συνεχώς με σκοπό να πάρουμε μια κρεμώδη σάλτα. Σερβίρουμε τα σπαγγέτι μας ζεστά και τρίβουμε από πάνω άφθονο φρέσκο πιπέρι.
Δείτε όλες τις γευστικές προτάσεις μας εδώ!
Αντιμετωπίστε τους κιρσούς εύκολα και ανώδυνα.
Παχυσαρκία : Σύγχρονη Λύση από τον Ειδικό 
Χαμογελαστέ ξανά με οδοντικά εμφυτεύματα 
Μάθετε για τα υπερηχογραφήματα της εγκυμοσύνης
Υποφέρετε από αιμορροΐδες; Όχι πια…
