Health Solutions Network

kalogirou

Τα εύκολα κρητικά μπουρεκάκια με τυρί

Πέμπτη, 18 Ιουνίου 2020
healthsolutions

Οι μέρες με χαμηλές θερμοκρασίες ζητούν ένα ζεστό φαγητό. Οι σούπες πάντα είναι μια καλή επιλογή και οι παραλλαγές της μπορούν να είναι πολλές και νόστιμες. Κάτι όμως που σίγουρα θα ξετρελάνει τους δικούς σας και θα δώσει ένα ξεχωριστό twist στο τραπέζι σας είναι μια πιατέλα με ζεστά και νόστιμα μπουρεκάκια. Και υπάρχει εύκολος και πεντανόστιμος τρόπος… 

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας

250 γρ. φέτα

200 γρ. ανθότυρο

2 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό

2 αυγά

Δυόσμος, Πιπέρι

Σουσάμι

Μέλι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ θρυμματίζουμε τη φέτα και το ανθότυρο. Ρίχνουμε τα 2 αυγά, το γιαούρτι, το πιπέρι και τον δυόσμο. Ανακατεύουμε καλά.

Ανοίγουμε το φύλλο και κόβουμε κάθε επιμέρους φύλλο σε 3-4 λωρίδες. Παίρνουμε μια λωρίδα και στην άκρη της αδειάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού γέμιση και τυλίγουμε φτιάχνοντας ένα ορθογώνιο τρίγωνο. Συνεχίζουμε έτσι μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.

Τηγανίζουμε μέσα σε ελαιόλαδο. Μόλις βγούνε τα μπουρεκάκια ή αλλιώς τυροπιτάκια, αν θέλουμε ρίχνουμε κλωστές μελιού και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Εάν τα ψήσουμε, τα αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι πριν τα βάλουμε στο φούρνο για 20 περίπου λεπτά. 

Επειδή η γυναίκα φροντίζει την εμφάνιση της, κάντε «Like» στη σελίδα του NewWoman.gr και ενημερωθείτε για ότι νέο από το χώρο της ομορφιάς!



Copyright newwoman © 2020 Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος κατασκευή ιστοσελίδων webmac
Powered by Health Solutions