newwoman.gr

Σήμερα λοιπόν, δοκιμάστε μια άλλη εκδοχή του που θα σας ενθουσιάσει και θα σας ανοίξει την όρεξη για νέες εμπειρίες και δοκιμές.

Υλικά

6 μπούτια κοτόπουλο

1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο

2 κρεμμύδια

500 ml χυμό ντομάτας

ελαιόλαδο

Αλάτι- πιπέρι

Εκτέλεση             

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, αφού τα έχουμε ψιλοκόψει. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπούτια και τα μαγειρεύουμε  μέχρι να πάρουν χρώμα. Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και τη ζάχαρη, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για 20 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε αφήνουμε για άλλο λίγο και στο τέλος προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, σβήνουμε τη φωτιά, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.