Υλικά
3 κούπες αλεύρι για όλα
2 κουταλάκια αλάτι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
4 κουταλάκια ζάχαρη
4 κουταλιές λάδι
200 ml χλιαρό νερό
Εκτέλεση
Φτιάχνουμε μία ζύμη απαλή που δεν κολλάει στα χέρια με την γνωστή σειρά που κάνουμε το ψωμί και την κόβουμε σε 12 ίσα μέρη.
Τα αφήνουμε να φουσκώσουν και τα ανοίγουμε με τα δάχτυλα και με ένα πιρούνι κάνουμε πλάγιες πιρουνιές (όπως λιώνουμε τα φαγητά) όχι πολύ βαθιές.
Τις τηγανίζουμε ελαφρά και όταν κρυώσουν μπορούμε να τις καταψύξουμε.
Όταν έρθει η ώρα να τις χρησιμοποιήσουμε τις ψήνουμε για λίγο στα κάρβουνα ή στο τηγάνι.