Αφού, λοιπόν πλύνεις καλά τις πατάτες σου, καθάρισέ τες (όσες χρειάζεσαι για τη συνταγή σου ή το τηγάνι σου) και βάλε τις φλούδες σε μία στρώση σε ένα ταψί.
Περίχυσέ τες με μπόλικο ελαιόλαδο (όχι να πλέουν, ίσα ίσα να βραχούν), πασπάλισε με καπνιστή πάπρικα, χοντρό αλάτι και όποιο άλλο μυρωδικό σου αρέσει και ψήσε τες σε προθερμασμένο φούρνο στους 200-220 βαθμούς μέχρι να τραγανήσουν, περίπου 15 με 20 λεπτά.
Στα μισά του ψησίματος ανακάτεψέ τες λίγο για να ψηθούν ομοιόμορφα.
Όταν ροδίσουν και είναι τραγανές σέρβιρέ τες πασπαλίζοντας με τυράκι και ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι.
Είναι ιδανικό σνακ ή και ορεκτικό πριν το φαγητό ή μαζί με ένα dip αλλά και για τα παιδιά. Κάθε φορά λοιπόν που θα καθαρίζεις πατάτες μην πετάς τις φλούδες τους!
Υ.γ. Μην τις χρησιμοποιήσετε αν έχουν πρασινίσει.
Αντιμετωπίστε τους κιρσούς εύκολα και ανώδυνα.
Παχυσαρκία : Σύγχρονη Λύση από τον Ειδικό 
Χαμογελαστέ ξανά με οδοντικά εμφυτεύματα 
Μάθετε για τα υπερηχογραφήματα της εγκυμοσύνης
Υποφέρετε από αιμορροΐδες; Όχι πια…
