Προτιμήστε τα αποξηραμένα φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης και συνδυάστε τα με 4-4 αμύγδαλα! Από όλα τα αποξηραμένα, το σύκο είναι ο βασιλιάς όσον αφορά στην υψηλή διατροφική αξία. Ας δούμε γιατί:
Έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Μάλιστα έχει διαπιστωθεί πως περιέχουν πιο πολύ ασβέστιο και από το γάλα.
Τα σύκα είναι από τις καλύτερες φυσικές πηγές καλίου και μαγνησίου-μισή κούπα ξερά σύκα περιέχουν περίπου το 10% της ημερήσιας προτεινόμενης δόσης μαγνησίου.
Διατηρούν το αλκαλικό περιβάλλον στον οργανισμό-η αλκαλικότητα είναι σημαντική για την καλή λειτουργία του οργανισμού- και μειώνουν τις παρενέργειες από τις όξινες τροφές.
Διαθέτουν λίγες θερμίδες και ταυτόχρονα σας χορταίνουν. Είναι τόσο χορταστικά εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, γεγονός που θα σας αποτρέψει από το άσκοπο τσιμπολόγημα και τις περιττές θερμίδες.
Τέλος, βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου καθώς είναι τα αποξηραμένα φρούτα με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ενώ τα μικρά σπόρια που βλέπετε μέσα στο φρούτο βοηθούν στον καθαρισμό του οργανισμού από τις τοξίνες. Μάλιστα είναι από τις καλύτερες φυτικές λύσεις για όσους ταλαιπωρούνται από δυσκοιλιότητα.
Εάν έχετε περισσότερες απορίες για την βέλτιστη λειτουργία του εντέρου, δείτε εδώ.