Το κόλπο που θα κάνει τις ψητές σας πατάτες σαν τηγανιτές

Τρίτη, 22 Νοεμβρίου 2016

Το κεφάλαιο τηγανιτές πατάτες είναι μια θερμιδογόνα σελίδα στο διατροφικό μας βιβλίο και ομολογουμένως ανθυγιεινή. Πάραυτα, είναι ένα λατρεμένο συνοδευτικό μικρών και μεγάλων… Κι όμως υπάρχει τρόπος να συμβιβαστούν τα πράγματα και να καταφέρουμε να έχουμε τη νοστιμιά της τηγανιτής πατάτας σε μια πιο healthyεκτέλεση με 170 θερμίδες ανά μερίδα.

Υλικά

3-4 πατάτες κομμένες μπαστούνια

1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο

Ρίγανη, Αλάτι, σκόνη σκόρδου

2-3 κουτ.σούπας χυμός λεμόνι

Γαλέτα

Εκτέλεση

Αφού κόψουμε τις πατάτες σε μπαστούνια, φροντίζουμε να τις σκουπίσουμε καλά με χαρτί κουζίνας. Τις ανακατεύουμε με το αλάτι, τη σκόνη σκόρδου, το λεμόνι και το ελαιόλαδο και τις απλώνουμε σε ένα μεγάλο ταψί. Το μυστικό είναι από πάνω να ρίξουμε λίγη τριμμένη φρυγανιά ή αλλιώς γαλέτα για να πάρει την extra υγρασία και να τις τραγανίσει. Ψήνουμε για 20 λεπτά και τις γυρίζουμε, συνεχίζοντας το ψήσιμο για άλλα 20 λεπτά περίπου. Τις βγάζουμε και ρίχνουμε τη ρίγανη.

Επειδή η γυναίκα φροντίζει την εμφάνιση της, κάντε «Like» στη σελίδα του NewWoman.gr και ενημερωθείτε για ότι νέο από το χώρο της ομορφιάς!